BROWN OYSTER essiccati | Pleurotus Ostreatus

Prodotto disponibile solo per il ritiro.

Orari per il ritiro da IFE, via Elio Bernardi 17:
Lunedì 10:00-16:30
Giovedì 10:00-16:30

Orari per il ritiro da baak - avventure consapevoli, via Polese 7/2a:
Da Mercoledì a Venerdì 12:00-20:00

Orari per il ritiro da La BOttega di Silvia, via Vittorio Veneto 16/d:
Martedì 10:00-13:00 o 16:30-19:30
Venerdì 10:00-13:00 o 16:30-19:30

Orari per il ritiro da ZOO, Strada Maggiore 50, Bologna:
Martedì 10:00-15:00
Venerdì 10:00-15:00

I nostri Oyster essiccati sono ottimi per risotti, paste, torte salate e pizze.

L'essiccazione concentra il sapore e vi permette di mantenere i funghi a lungo prima di cucinarli.

E cucinarli è molto semplice: reidratate in acqua tiepida per 30-60 minuti prima di cuocere. Cuocete a lungo, anche 30 minuti e utilizzare parte della loro acqua per la cottura.