Prodotto disponibile solo per il ritiro.
Orari per il ritiro da IFE, via Elio Bernardi 17:
- Lunedì 10:00-16:30
- Martedì 10:00-16:30
- Mercoledì 10:00-13.00
- Giovedì 10:00-16:30
- Venerdì 10:00-16:30
Orari per il ritiro da BAAK - avventure consapevoli, via Polese 7/2a:
Orari per il ritiro da La BOttega di Silvia, via Vittorio Veneto 16/d:
Orari per il ritiro da ZOO, Strada Maggiore 50:
Orari per il ritiro da Santina - La piadina di Lisa, via Rialto 13/a:
- Giovedì 11:30-14:30 o 18.30-21.30
Pochi funghi raggiungono la bellezza di questo grazie al suo giallo brillante. Questa varietà forma grappoli di numerosi carpofori i cui gambi divergono da una base centrale. La sua fragilità dopo raccolto ne limita la distribuzione. Speziato e leggermente amaro, questo fungo sviluppa in cottura un forte sapore di frutta secca.
Una delle due specie estive di Pleurotus, assieme al Pleurotus Djamor, riesce a crescere anche ad alte temperature.
Gli studi clinici sul genere Pleurotus non sono abbondanti, ma alcuni suggeriscono effetti di riduzione di colesterolo e zuccheri nel sangue. La frazione di beta-glucani contenuta in questi funghi, una volta estratta, ha effetti anti-allergici, anti-infiammatori e immuno-modulatori.
